На закуску подают различные салаты, мясное ассорти (разные виды холодного мяса и колбас), рыбное ассорти, икру, соленья (квашеная капуста, грибы, солёные помидоры и огурцы); на горячее едят мясо или птицу; на сладкое, к чаю или к кофе подают торт, пирожные, конфеты, домашние пироги.