В этих словах звук [ч] в сочетании чн в современном русском языке имеет два варианта произношения. Послушайте, как звучат слова с этим сочетанием, повторяйте за диктором.

булочная - [б`улъшнъjа] и [б`улъч'нъjа]
прачечная - [пр`ач'ьшнъjа] и [пр`ач'ьч'нъjа]
двоечник - [дв`оjьшн'ьк] и [дв`оjьч'н'ьк]
троечник - [тр`оjьшн'ьк] и [тр`оjьч'н'ьк]

В большинстве слов в русском языке в сочетании чн произносятся все звуки. Послушайте, как звучат слова с такими сочетаниями, повторяйте за диктором.

вечный [в'`еч'нъj]
гоночный [г`онъч'нъj]
конечный [кан'`еч'нъj]